تشيز كيك بارد بنكهة القهوة | نباتي و خالي من الجلوتين

 تشيز كيك بارد بنكهة القهوة

 هذه الحلوى النباتية بالقهوة اللذيذة التي لا تُخبز هي بالضبط ما تحتاجه بعد يوم طويل ومرهق!

 

المكونات /

 القاعدة / 

•  140 جرام دقيق الشوفان - شوفان كامل الحبة مطحون في معالج الطعام .
• 60 جرام مسحوق كاكاو.
•  6 ملاعق كبيرة زيت جوز هند مذاب.
•  4 ملاعق كبيرة شراب القيقب.
•  قليل من الملح.

 لتحضير طبقة الجبن/ 

•  250 جرام كاجو خام منقوع لمدة 4 ساعات. 
• 150 مل حليب لوز بالقهوة .
• 65 جرام زبدة لوز. 
• 4 ملاعق كبيرة زيت جوز هند مذاب. 
•  4 ملاعق كبيرة شراب القيقب أو أكثر على حسب الرغبة. 
•  2 ملعقة كبيرة قهوة فورية. 
• قليل من الملح. 
  
  لمشاهدة الوصفة على اليوتيوب اضغط هنا
  

 طريقة التحضير /

1.  في وعاء ، اخلط جميع مكونات القاعدة ، ثم اضغطها في قوالب كب كيك /من السيليكون.
2.  جمدها لمدة 15 دقيقة بينما تصنع طبقة التشيز كيك. 
3. قم بتصفية الكاجو المنقوع مسبقا مدة أربع ساعات و اشطفه ، ثم ضعه في محضر الطعام مع باقي مكونات كعكة الجبن. يُمزج المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا. 
4. ثم يقسم بين القوالب ويجمد مرة أخرى لمدة 4 ساعات أو طوال الليل. 
5. تُغطى بالشوكولاتة المذابة وتزين بحبوب القهوة أو المكسرات المفرومة.
   
   
   إذا جربت هذه الوصفة، يرجى ترك تعليق أدناه واسمحوا لي أن أعرف كيف كان ذلك! وإذا قمت بإجراء أي تعديلات، أحب أن أسمع عن تلك، أيضا. يمكننا جميعا الاستفادة من تجربتك!